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疫情期间配餐公司应该怎么样给企业提供配餐服务

发布日期:2021-06-17 13:52浏览次数:

现在疫情虽然被控制住了,但是我们应该把防控作为主要的基本点,作为配餐公司必须在原来的高标准要求中更加严格,做好安全防护以及各种食材的安全卫生,给企业做提供安全卫生营养的饭菜,我们配餐公司会做好以下几点:

1、厨房工作人员进入厨房前,必须用洗手液洗手,穿戴好衣服和口罩

2、厨房工作人员服装必须每餐更换,一次性口罩必须每餐更换

3、厨房工作内部允许外部人员入内,非管理厨房人员不得与外部人员接触和交流

4、餐具在使用前必须进行消毒处理,不允许非工作人员接触所有公共餐具和餐桌

5、分餐实行饭盒配餐,不允许集中用餐

6、餐盒实行一次性,统一集中回收

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