青岛食堂承包有哪些优点

青岛食堂承包有什么好处

1. 采购安全

自办食堂进行采购与供应商信息容易挂钩，易发生损公肥私。单个食堂企业由于经济进货的数量相对较少，议价的成本会偏高；在质量控制方面，有效的监督工作管理，以保障我国食品公司原材料的质量和安全。

2. 避免管理漏洞

青岛食堂承包针对不同菜肴出品质量，并作出选择相应的警告与处罚! 相对于其他客户的自营食堂，此项足以让客户在食堂餐饮行业方面更省钱。

3. 专业服务周到

餐饮业是一个服务业，食堂经营也不例外。客户自雇食堂、厨房员工和生产人员都是企业同事，谁为谁服务并不重要，服务意识更是谈不上。让员工仔细吃饭，以免冒犯食堂员工。这不利于工厂企业留住员工，容易不利于招聘。

4. 食品价格易掌控

相对于客户自营食堂，青岛食堂承包公司利用长期并大批量的使用大米食油及肉菜调料，以资源整合优势直接降低储运及经营成本。自营的采购基本上是由本地近的市场采购，食品流通环节有区域运营商、大批发商、中批发商、小批发商、零售商等，再到自营采购手中已是被赚好几笔费用，当然还要承当其中来回折腾的运输费用。