青岛配餐公司营养配餐的原则

青岛配餐公司的营养配餐就是按人们身体的需要，根据食品中各种营养物质的含量，设计一天、一周或一个月的食谱，使人体摄入的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等几大营养素比例合理，即达到均衡膳食。简单讲，就是要求膳食结构多种多样，谷、肉、果、菜无所不备。青岛配餐公司的营养配餐原则上要保证营养平衡。膳食应满足人体需要的能量、蛋白质、脂肪以及各种矿物质和维生素；各营养素之间的比例要适宜，照顾饮食习惯，注意饭菜的口味，考虑季节和市场供应情况，兼顾经济条件等等。根据人体对热能、蛋白质、矿物质、维生素的需要，选择搭配食物，进行合理烹调；均衡膳食首先要满足人体对热量的需要；选择多样食物的搭配才能满足人体对多种营养素的需要。